ಅಕ್ಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಪ್ಪಳದ ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ ಖಂಡಿತ ನೀವು ಮನಸೋಲದೇ ಇರಲಾರಿರಿ. ಇನ್ನೇಕೆ ತಡ ಈಗಲೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಪ್ಪಳ ಮಾಡೋದಕ್ಕೆ ಶುರುಮಾಡಿ.
ಏನೇನ್ ಬೇಕು?
ಅಕ್ಕಿ 1 ಕಿಲೋ
ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ
ಇಂಗು
ಉಪ್ಪು
ಹಸಿಮೆನಸಿನಕಾಯಿ 20
ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?: ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ ನೀರು ಬಸಿದು ಒಣಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಮಾಡಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೆನಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹದಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಲಟ್ಟಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಾದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದರೆ ಕುರುಂ ಕುರುಂ ಅನ್ನೋ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಪ್ಪಳ ರೆಡಿ.
