ಮಸಾಲಾ ಪ್ರಾನ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಪ್ರಾನ್ - ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಶಿನ ಪುಡಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇವಿನ ಎಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಧನಿಯಾ - ಸ್ವಲ್ಪ ಲವಂಗ - 2 ನೀರುಳ್ಳಿ - 3 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ -2 ನಿಂಬೆರಸ -1 ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ - 2 ಪಾಕ ವಿಧಾನ : ಪ್ರಾನ್‌ನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ. ನೀರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿ.ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೇವಿನಎಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ನೀರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.