ಬೆಳಗ್ಗಿನಿಂದಲೇ ಬೆಂಗಳೂರು ಹೊರವಲಯದ ಹಲವೆಡೆ ಮಟನ್ ಖರೀದಿಸಲು ಜನ ಸೇರಿದ್ದರು. ಕೆ.ಆರ್.ಪುರ, ಆವಲಹಳ್ಳಿ, ಮೇಡ ಹಳ್ಳಿ, ಹೊಸಕೋಟೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವೆಡೆ ಮಟನ್ ಶಾಪ್ಗಳ ಮುಂದೆ ಜನರು ಸರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ಕಡೆ ಗುಂಪು ಗುಂಪಾಗಿ ಮಟನ್-ಚಿಕನ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಿಂದಲೇ ವ್ಯಾಪಾರ ಆರಂಭಿಸುವ ಆವಲಹಳ್ಳಿ ಮಟನ್ ಶಾಪ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತಿತ್ತು. ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ 3 ಗಂಟೆಯಿಂದಲೇ ಮಾಂಸ ಖರೀದಿಸಲು ಜನ ಮುಗಿಬಿದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ಉಳಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಟನ್, ಚಿಕನ್, ಪೊರ್ಕ್, ಫಿಶ್ ಶಾಪ್ಗಳು ಬೆಳಗ್ಗೆ 4 ಗಂಟೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಪಾರ ಶುರು ಮಾಡಿವೆ.