ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು - 4 ಕಪ್ ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿಮೆಣಸು - 4-5 ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಉಪ್ಪು ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು, ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕಲಸಿ.ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿ ಇದಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ ಕರಿಯಿರಿ.