ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅಥವಾ ಹೆಸರುಕಾಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವುಳ್ಳ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೂ ಮೂಂಗ್‌ದಾಲ್‌ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಖಾರದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳವರೆಗೆ, ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್‌ನ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸೂಪ್
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಜೀರಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸೂಪ್‌ನ ಆರಾಮದಾಯಕ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಖಿಚಡಿ
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಸಲಾಡ್
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ.
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಚೀಲಾ)
ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಲಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಡೆಸರ್ಟ್
ಮೂಂಗ್ ದಾಲ್ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
