ಈಗಾಗಲೇ ಶಾಲೆಗಳು ಆರಂಭಗೊಂಡಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಖುಷಿಯಿಂದ ಶಾಲೆಗೆ ಹೇಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕೆಂಬ ಚಿಂತೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಂದಿರು ಇರುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಈ ಒತ್ತಡದ ಬದುಕಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನ ಸಿದ್ದಮಾಡಲು ಟೈಮ್‌ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ 5 ವಿಧ ವಿಧವಾದ ಭಾರತೀಯ ಉಪಹಾರ ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಪೋಹಾ: ಅವಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಹಾರ. ಆದ್ರೆ ಪದೇ ಪದೇ ಅವಲಕ್ಕಿ ತಿಂದು ಬೇಜಾರು ಆಗಿದ್ರೆ ಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದಿರಂದ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಸಿಕೊಬ್ಬರಿ ಚಟ್ನಿ, ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ದಿನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಮಾ:
ಉಪ್ಮಾ, ರವೆಯಿಂದ ಮಾಡುವ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾನೇ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಆಲೂ ಪರಾಠ: ಆಲೂ ಪರಾಠವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆರಂಭವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಇಡ್ಲಿ: ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಬಾರ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡ್ಲಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ
