ಅವಶ್ಯಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಲು ಕಿಲೋ
ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು
ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕಾಲು ಕಪ್ ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ
ಕಾಲು ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಬಟ್ಟಲು
ತುಪ್ಪ 1 ಚಮಚ
ಅಡುಗೆ ಸೋಡ 1 ಚಿಟಿಕೆ
ತುಪ್ಪ 1...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ
ಕರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
1ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೆಣ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಟೊಮೆಟೊ
ಕ್ಯಾಲಿಫ್ಲವರ್‌
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು
ಹಾಲು
ಗೆಣಸು
ಪಾಕವಿಧಾನ :
ಹಸಿರು ತರಕಾ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಲಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು 1
ಹುಣಸೇ
ಬೆಲ್ಲ
ಆರಿಸಿನ ಪುಡಿ
ಉಪ್ಪು
ಒಣಮೆನಸು 8
ಕಾಲು ಮೆಣಸು 4
ಜಿರಿಗೆ 4 ಚ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಲಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಒಂದು ಲೋಟ
ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು
ನಾಲ್ಕು ಹಸಿ ಮೆಣಸು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅರ್ಧ ಕಟ್...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಟೊಮೆಟೊ 4
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 7
ಎಣ್ಣೆ 3
ಚಮಚ
ಸಾಸಿವೆ1/2
ಕರಿಬೇವು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಲಿಂಬೆ ರಸ
ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳಿನ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಕುಸುಬಲಕ್ಕಿ 1 ಬಟ್ಟಲು
ಕಡಲೆ 4 ಚಮಚ
ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ 2 ಚಮಚ
ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5
ಇಂಗು 1 ಚಿಟಿಕೆ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಅಕ್ಕಿ 400 ಗ್ರಾಂ
ಎಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ
ಕಡಲೆ ಒಂದು ಕಪ್
ಕಡಲೆ ಬಲೆ 2 ಚಮಚ
ಉದ್ದಿನ ಬೆಳೆ 1 ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಅವರೇಕಾಳು ಕಾಲು ಕೆ.ಜಿ
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು
ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ
ಸಾರಿನ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
ಪಡವಲಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ
ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ತುರಿ ಸ್ವಲ್ಪ
ಶೇಂಗಾ ಬೀಜದ ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಈರುಳ್ಳಿ 14 ಕೆ.ಜಿ.
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 14 ಬಟ್ಟಲು
ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 7 ರಿಂದ 8
ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು
...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಒಣಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ- 5
ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ - 2
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ- 12 ಬಟ್ಟಲು
ಮ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಹಾಗಲಕಾಯಿ 14 ಕೆ. ಜಿ.
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 6 ರಿಂದ 8
ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 12 ಬಟ್ಟಲು
ಹುಣಸೆ...
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಬಟ್ಟಲು ಬಾಸುಮತಿ ಅಕ್ಕಿ
ಒಂದೂವರೆ ಬಟ್ಟಲು ಮಾವಿನ ಹೋಳು
15 ಗೋಡಂಬಿ
20-25 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
2 ಬ...
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರು
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ
ಕೊತ್ತಂಬರಿ
ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊಸರು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಹಿಪ್ಪಲಿ - 16
ಅತಿಮಾಧುರ 1 ತುಣುಕು
ತುಳಸಿ 16
ಹಾಸಿ ಶುಂಠಿ 1
ಆರಿಸಿನ ಕೊಂಬು 1
ಹಾಳು 1 ಕಪ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಲಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸಿನ ಕಾಳಿನ ಪುಡಿ 2 ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
ಆಪಲ್ ಟೊಮೇಟೊ 1/2 kg
ಕಿತ್ತಲೆ ಹಣ್ಣು 1
ಜೇನು ತುಪ್ಪ 2 ಚಮಚ
ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ರುಚಿಗೆ ತ...
