ಹೋಳಿ ಹಬ್ಬದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ - ಥಂಡಾಯಿ

ಹೋಳಿ ಹಬ್ಬ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಈ ಬಾರಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಥಂಡಾಯಿ ನೀಡಿ ಸತ್ಕರಿಸಿ. ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆಯೋ ಅಷ್ಟೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಡ ಹೌದು. ಬನ್ನಿ ಥಂಡಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು

1/4 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ

1/4 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ

2 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ

2 ಚಮಮ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು

1 ಚಮಚ ಸೋಂಪು

1 ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸು

3-4 ಎಲಕ್ಕಿ

1-2 ಚಮಚ ಒಣಗಿದೆ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು

1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

2-3 ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ ದಳ

2 ಕಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ಹಾಲು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

* ಒಂದು ಮಿಕ್ಸಿ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ ನೀರು ಸೇರಿಸದೇ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

* ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 3-4 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು, 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣ, 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಸವಿಯಿರಿ.