ಮಳೆಗಾಲ ಶುರುವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗೆ ಬಾಯಿ ಚಪಲವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಜು ಮುಸುಕಿದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ, ಛಾವಣಿಯ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯುವ ಮಳೆಯ ಸದ್ದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ಈರುಳ್ಳಿ ಬಜೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪಕೋಡಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೋಂಡಾ
ಈ ಮೇಲಿನ ತಿನಿಸುಗಳು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ವೇಳೆ ಸವಿಯಲು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಪಕೋಡಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಮೋಸಾಗಳು
ನೀವು ಸಮೋಸಾ ಅಭಿಮಾನಿಯೇ? ಮಳೆಗಾಲವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರಾಧಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕುರುಕುಲಾದ ಹೊರ ಪದರ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖುಷಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ವಡಾ ಪಾವ್
ಮಾನ್ಸೂನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಂಬೈನ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ ಚಳಿಗೆ ಸವಿಯಲೇ ಬೇಕಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಡಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
