ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು, ಕಡಲೇ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಸೋಡಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕಲಸಿ. ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ...
ಮೊದಲು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಚಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಯಿಸಿ.ಕಾ...
ಅಕ್ಕಿ ಹುಡಿ, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಹುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ, ಇಂಗು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಳ್ಳು...
ಬದನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಮಾಡಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಡಿ. ನಂತರ ಕಡ್ಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸಿ...
1 ಕಪ್ ಮಸೂರ್ ದಾಲ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋ, 2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೇ ರಸ, ಉ...
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮಾಡಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟನ್ನು ಪುಟ್ಟಪುಟ್ಟದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಆಪಲ್ ಟೊಮೇಟೊ 1/2 kg ಕಿತ್ತಲೆ ಹಣ್ಣು 1 ಜೇನು ತುಪ್ಪ 2 ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಈರುಳ್ಳಿ 14 ಕೆ.ಜಿ. ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 14 ಬಟ್ಟಲು ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 7 ರಿಂದ 8 ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ಸಾಸಿವ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಬದನೆ ಕಾಯಿ ಎರಡು ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ಗೋಲಿ ಗಾತ್ರದ್ದು ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಬೆಲ್ಲ ಒಂದು ಗೋಲಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಬಟ್ಟಲು ಡಾಲ್ಡಾ - 2 ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 6 ಕೊತ್ತ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಲ್ಳಿ, ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ಮಾಡುವ ವ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಕಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಅಚ್ಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ ಕಡಲೆ ಬ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಕಪ್, ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 3/4 ಕಪ್, ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಗೋಲಿ ಅಳತೆ, ಬೆಲ್ಲ ಚಿಕ್ಕ ನಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು, ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ತುಪ್ಪ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಲ...
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ: ಕಡ್ಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ದನಿಯ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಎಣ್ಣೆ, ...
"ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು: ಎರಡು ಕಂತೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಐದಾರು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಕಂತೆ ಪುದಿನ ಸೊಪ್ಪು, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆ...
"ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: 250 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ಕಡಲೆಬೇಳೆ, ಹಸಿಕೊಬ್ಬರಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಹುಳಿ ಮೊಸರು, ...
"ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಕಡ್ಲೆ 1/4 ಕಿಲೋ, ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕದು, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಮೂರು ಟಿ ಚಮಚ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ...
