ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಾ ದಿನ ತಾಜಾ ಆಗಿ ಇಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಉಪಾಯ
ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವರ್ ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುವುದಿದ್ದರೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು.
ಇದೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕ್ಯೂಬ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬೇಕಾದ ಹಾಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.